Kilis Pan Πολύ Πολύ Νόστιμο

1. Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε και ας στεγνώσουμε τα λαχανικά μας και ας ψιλοκόψουμε τις πράσινες και τις πιπεριές μας.
2. Χτυπάμε το σκόρδο και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό μας.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τα μπαχαρικά, το αλάτι.
4. Βάζουμε τον κιμά μας και τον ανακατεύουμε καλά (αν ο κιμάς δεν είναι λαδωμένος μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο)
5. Το ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά και λαδώνουμε το ταψί μας.
6. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας και τις αλατίζουμε και τις στρώνουμε στο ταψί.
7. Απλώνουμε το γουδί μας πιέζοντάς το καλά και λειαίνουμε τις άκρες.
8. Ας το κόψουμε με ένα μαχαίρι.
9. Βάζω στις άκρες 2 κρεμμύδια και 1 καυτερή πιπεριά.
10. Ας τους βάλουμε ντομάτες.
11. Το στολίζουμε με πράσινη πιπεριά, ραντίζουμε με αλάτι και ελαιόλαδο στα λαχανικά που βάζουμε στο πλάι, το βάζουμε στον πάτο του φούρνου και το ψήνουμε μέχρι να πάρει 200 ​​βαθμούς. Μας άρεσε πολύ, καλή όρεξη σε όσους θα το φτιάξουν ????.

Kilis Pan, Πολύ Νόστιμη Συνταγή με Φωτογραφία