Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ παπαρούνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η ζάχαρη και το νερό βράζονται για 15 λεπτά και αφήνονται να κρυώσουν.
- Κάθε μέρος της φόρμας του κέικ λαδώνεται.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, την παπαρούνα, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 6-7 λεπτά, μετά προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
- Στο άλλο μπολ ρίχνουμε μέσα στο μείγμα των αυγών το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το μείγμα παπαρούνας που ετοιμάσαμε για το κέικ.
- Το διατηρούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
- Όσο είναι ζεστό το κέικ περιχύνουμε με το σιρόπι που έχει κρυώσει.
- Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
- Φτιάχνουμε τη σαντιγί.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά της κρέμας και ψήνουμε στο μάτι ανακατεύοντας συνεχώς.
- Φτιάχνουμε τη σύσταση της κρέμας και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Απλώνουμε την κρέμα στο κρυωμένο κέικ και από πάνω ρίχνουμε τη σαντιγί. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Καλή όρεξη ????????????
Συνταγή κέικ παπαρούνας με φωτογραφία
