Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τώρα πρώτα απ’ όλα
- Έβρασα το λάχανο το προηγούμενο βράδυ, μπορείτε να το φτιάξετε δύο ώρες πριν. Αφού τελειώσει η διαδικασία του βρασμού, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να τσιγαριστεί.
- Αφού το ψήνουμε, βάζουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά στο δωμάτιο για δύο λεπτά, αφήνουμε τον κιμά και τον αφήνουμε να απορροφήσει το νερό του. Αφού τελειώσει αυτό το στάδιο, βάζουμε πελτέ ντομάτας, αλάτι, αφήνουμε να ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά και βάζουμε τα μπαχαρικά να ψηθεί με τη μυρωδιά του 😉
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε το πρόβατο, το αφήνουμε να κρυώσει για δύο λεπτά και μετά ξεκινάμε τη διαδικασία του τυλίγματος.
- Ραντίζουμε ελαφρύ νερό στον πάτο της κατσαρόλας, αφού τα τυλίξουμε όλα, βάζουμε από πάνω 3 ή 4 ποτήρια νερό, βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας μαργαρίνη και κόβουμε ένα λεμόνι σε κομμάτια.
- Αφήστε το να ψηθεί για μια ώρα ή μισή ώρα.
- Μετά, μόλις καταλάβετε ότι ψήθηκε, αν είναι κάτω από το νερό, το στραγγίζετε προσεκτικά, μπορείτε να το σερβίρετε αφού ψηθούν τα τυλιχτά, καλή όρεξη :).
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
