Λαζάνια πατάτας (με σάλτσα μπεσαμέλ)

1. Ας κόψουμε τις πατάτες μας πολύ λεπτά, μπορείτε να το κάνετε με ένα μαχαίρι ή με την επίπεδη λεπίδα του τρίφτη.
2. Ας το βάλουμε σε νερό και περιμένουμε μέχρι να ετοιμάσουμε τα άλλα βήματα.
3. Για τον κιμά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι και μετά προσθέτουμε τις πιπεριές και τις τσιγαρίζουμε.
4. Αν θέλετε να προσθέσετε τον κιμά και να τον τηγανίσετε, μπορείτε να τον προσθέσετε στη ντομάτα.
5. Προσθέστε τα μπαχαρικά και αφήστε το να ψηθεί.
6. Περνάμε στη μπεσαμέλ μας, βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε με το αλεύρι μέχρι να μυρίσει και μετά προσθέτουμε το γάλα.
7. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει, προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο και το σβήνουμε.
8. Έφτιαξα και ένα μικρό τετράγωνο πυρέξ. Μπορείτε να φτιάξετε περισσότερες πατάτες και να τις φτιάξετε σε μεγάλο δίσκο.
9. Λαδώνουμε τον πάτο του ταψιού μας και τακτοποιούμε με τη σειρά τις πατάτες, αλείφουμε το λιωμένο βούτυρο σε κάθε σειρά και περιχύνουμε τη μπεσαμέλ σε λίγο.
10. Βάζουμε τον κιμά στον 3ο όροφο και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
11. Ψήνουμε για 40 λεπτά, ρίχνουμε την υπόλοιπη μπεσαμέλ στο ψημένο φαγητό και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει, μετά το κόβουμε σε φέτες και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Λαζάνια πατάτας (σάλτσα μπεσαμέλ) Συνταγή με φωτογραφία