Κολοκυθάκια φούρνου με κοτόπουλο και σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά ξεκινάμε με το σοτάρισμα κοτόπουλου: Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
2. Στη συνέχεια, τα κοτόπουλα σε κύβους προστίθενται στο τηγάνι και μαγειρεύονται. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τηγανίζουμε λίγο.
3. Τέλος, προστίθενται ντομάτες και μαγειρεύονται και όλα τα μπαχαρικά.
4. Σάλτσα μπεσαμέλ: Προστίθεται το λάδι στο τηγάνι και λιώνει. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε. Όταν φύγει η μυρωδιά του αλευριού, προστίθεται γάλα.
5. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
6. Ήρθαμε να συνδυάσουμε τα υλικά: Πρώτον, λιπαίνουμε ελαφρά ένα χρέος. Τακτοποιούμε τα κολοκυθάκια που κόψαμε σε ροδέλες.
7. Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ και προσθέτουμε το σοταρισμένο κοτόπουλο.
8. Στη συνέχεια τακτοποιούμε ξανά τα υπόλοιπα κολοκυθάκια, προσθέτουμε το σοτέ του κοτόπουλου μας, περιχύνουμε με σάλτσα μπεσαμέλ και από πάνω ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ μας.
9. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂

Κολοκυθάκια φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ, Συνταγή με φωτογραφία