Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για cheesecake
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Θρυμματίστε τα μπισκότα με το χέρι ή σε ένα ρομπότ.
- Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε το στη φόρμα ή στο πυρέξ σας πιέζοντάς το με το χέρι σας. Το αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο.
- Χτυπάμε τα υλικά της κρέμας με ένα σύρμα, περιχύνουμε τη βάση του μπισκότου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Όταν κρυώσει βγάζουμε από το φούρνο, ρίχνουμε τη σάλτσα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Όταν η συνοχή του είναι πολύ καλή, αρκεί να κρυώσει μόνο για το σερβίρισμα.
- Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα στο σπίτι, σε ένα μπολ λίγο μεγαλύτερο από το μπρίκι, ανακατέψτε το χυμό φρούτων, το άμυλο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει παχύρρευστο. Μην κάνετε τη συνοχή πολύ παχύρρευστη, θα παγώσει στο κέικ ούτως ή άλλως.
- Η σάλτσα πρέπει να είναι μέτριας ρευστότητας. Στη συνέχεια το κατεβάζετε από τη φωτιά και το ρίχνετε πάνω από το κέικ που έχει κρυώσει.
Εύκολη συνταγή Chesecake με φωτογραφία
